真鍋 典子(まなべ のりこ)

長男のアトピーが食事療法とステロイド剤を使わない医師との出会いによって症状がおさまった経験から、食と健康についての興味を持つ。

子育てがひと段落してからは、平日は会社勤務、土日はエステの仕事と忙しい毎日を過ごしていたある日、突然体が動かなくなり、医師にヘルニアと診察されるも、温灸や食事療法で完治させ、改めて食事の大切さを知る。

その後も、仕事で多忙の毎日を過ごすうちに、体調不良と共にがんが発覚、三大治療に一切頼らない努力で、一年半後奇跡的に回復、そこから自分の人生の意義を発見する。

気功の技法を応用したフェイシャルエステや身体の正しい使い方を取り戻す操体法ベースの施術と、食事療法を組み合わせた独特のスタイルで、美容と健康を総合的に取り戻す美容整体サロン『美幸さろん』のオーナー兼セラピストとして地域のお客様の美と健康を増進する事業を行っている。